当店も参加しているプロジェクト「静岡ハンバーク王国プロジェクト」について、2019年8月9日付静岡新聞夕刊に掲載されました。

静岡県は、全国でも上位にランクインするハンバーグ大好き県！

そこで、「ハンバーグで町おこし」を目指し、

・日本ハンバーグ協会田形会長（藤枝市出身）

・株式会社信光（藤枝市／食品加工会社）

・株式会社こんにゃくラボ（焼津市／岩崎蒟蒻店と倉島食品の合同会社）

以上３社がタッグを組んで、こんにゃく入りのヘルシーハンバーグ開発に取り組んでいます！